2011年7月17日日曜日

7/17(日) スイーツ男子

本日は吹田にあるスイーツの名店
ル・シュクレクールに行きました。
 落ち着いた感じのエントランス。
ヨーロピアンな佇まい通路の奥がお店。  
 お店自体は狭いけど、
趣向を凝らしたスイーツがいっぱい。
 
 お上品な味のスイーツ達でした。
 美味しいものは見た目もキレイ。
また訪れたいお店です。


7/16(土) 男子ごはん

本日はジムで運動して
お腹空かせた後、2品作りました。
パスタとお肉料理を作ります。
大葉・みつば、みょうが。
日本のハーブをたくさん使用します。
日本のハーブで納豆の臭みを消した
「ひき割り納豆のパスタ」の完成。
2品目は簡単鶏料理。

鶏もも肉、じゃがいも、にんにくを
ローズマリーと塩コショウで香り付け。
耐熱皿に入れてオーブンで20分。
だけ、のお手軽クッキング。
待っている間はワイン&生ハム。
音楽を聞きながらしばし休憩。
「鶏肉の香草焼き」の出来あがり。
桃の季節ということで、桃のカクテル
ベッリーニ(ジローラモ風に)を作りました。
桃をミキサーでピューレ状にして、
シャンパンを入れるだけのカクテル。
ベネチアのハリーズバーで生まれ、
ヘミングウェイが広めたそうです。

7/15(金) 地球テレビ エル・ムンド

最近良く見る番組です。
司会はアンドレア・ポンピリオ。
ルー大柴並の濃さ。
ゲストの近藤良平。
どこかで見たことがあると思ったら、
サラリーマンNEOの
テレビサラリーマン体操の先生役でした。

コンドルズというダンスカンパニーを
主宰しているそうです。


最近のNHKBSは好きな番組だらけ。

●コズミック フロント
●ワールドWAVE
●らいじんぐ産
●額縁をくぐって物語の中へ
●世界ふれあい街歩き
●BS世界のドキュメンタリー


受信料、今の倍でも安いくらいです。

2011年7月16日土曜日

7/9(土) ビール&ソーセージ

本日は近所にオープンした
ビール&ソーセージのお店、SARU BACONへ。
ドイツビールが専門のお店。

大学の卒業旅行で、世界一有名なビアホール
ホフブロイハウスに行った位の
ビール好きには堪りません。
自家製ソーセージ。
味が濃くてちょーまいうー。
生ハム、サーモン、チーズ、
味玉、枝豆のスモークセット。
これはビールに合います。
ジャーマンポテト&ベーコン。
これも外せない一品。
カルテンベルグ・ヴァイツェンというビール。
昔からドイツの王が飲んでいたそうです。
江坂駅から1分ほど。
居心地の良いお店でした。

7/4週の出来事

7/4週の出来事を綴ります。

■7/4(月)
7月から名古屋→福岡へ異動の福本。
会社の近所の「鉄なべ」でプチ歓迎会。
餃子の李よりまいうーなのでは。
まっちゃん、藤瀬も合流。
7月中旬には更に1名増員。
更に拡大していきたいですね。

■7/5(火)
福岡と言えば「山笠」
770年の歴史を誇る伝統のあるお祭りです。
マネキンまで山笠仕様。
そして福岡と言えば「ソフトバンクホークス」
仕事中もホークス命です。

■7/8(金)
東京から広報メンバーが来福。
部内の広報誌で福岡営業所が
取り上げられることに。
5年前は2名だった福岡営業所。
気が付いたら結構な人数になってました。

でもまだまだこれから。
皆と一緒にトコトン拡大していきます。

6/14(火) 榎原壮行会

※1ヶ月前の出来事。UP忘れてました※
元大阪支社長の榎原の壮行会でした。
インドネシアで一旗挙げるようです。

鳥取西高時代は、1年、3年で同じクラス。
社会人になりたての頃(銀行、証券会社)は、
毎月給料を融通しあってた間柄。
インドネシアで成功し、
不毛地帯の黄さんみたいになって欲しいです。


新緑萌ゆ~る野に山に、そりゃっ。
健児が粋~を発揮する、そりゃっ。
時こそ来た~れ我が選手、そりゃっ。
奮~いて敵を打~ち破~れ~
(鳥西応援歌)

2011年7月6日水曜日

7/2(土) 久々の料理

本日は久々のジム&料理DAYでした。

1年掛けて体重73Kg→64Kgのダイエットに成功。
ダイエットは一旦終了し、筋トレして70Kgまで戻します。
 今日は2品作ります。
 1品目は、以前も作った
お肉ゴロゴロのボロネーゼ。
肉と脂を切り分けて下ごしらえ。
セロリ、たまねぎ、にんじんを炒め、
赤ワイン、ホールトマトで煮込みます。
 1品目のお肉ゴロゴロ
ボロネーゼが完成。
2品目はアンチョビを使った一品。
オリーブオイルでみじん切りのにんにくを炒め、
アンチョビをオイルごと投入。

 完成したソースを1/4に切った
キャベツの間に入れ込みます。
オーブンで10分ほど焼いたら、 
キャベツのアンチョビローストの完成。(おこげ付き)

※オーブンの温度が高すぎて、
片側のアンチョビが火を噴きました。

が、味はバツグン。
今まで作った中でのベストです。 
 簡単なのでまた作ろっと。