1/10（祝月） 沈まぬ太陽＆ペスカトーレ作り

本日は自宅でゆっくり映画鑑賞。

沈まぬ太陽（原作：山崎豊子）

本で読んでいたこともあり、相当楽しめました。

202分の長丁場の作品ですが、

本では想像し辛いアフリカ、ケニアの描写も迫力があり、

また俳優陣の熱演によりあっという間の3時間20分。

久しぶりに魂が、震えました。

映画鑑賞後、クリスマスで味がイマイチだった

ペスカトーレ作りに再挑戦。

食材はエビ、イカ、ホタテ。

前回の反省により、今回はにんにくを多めに。

いつものように、エビの殻から出汁をとります。

KAGOMEのトマトソースを利用。

既にいい感じに味付けされていて、既にまいうー。

さすが世界のKAGOMEです。

 コクを出す為に、たまねぎ炒めも投入。 

 コクを出す為に、帆立ダシも投入。

さすが世界のAJINOMOTO。これで味が整いました。  

ペスカトーレのソース完成。

今回は途中、味見したので大丈夫。

 パスタはフェトチーネを利用。 

 料理にも随分慣れてきました。 

今回はうまくできました。

かないアレンジしましたが以下のレシピで作りました。

「エビ味噌♪ 漁師風 赤エビのペスカトーレ」

食後NHK見てたらこんな報道が。

ネットで成人式！？

そんなやつほんとにいてるのか？

いてました。
Amebaピグで成人式してました(￣▽￣)

随分世の中への影響力が出てきたみたいです。