4/2（土） きのこづくし

本日はお昼まで熟睡。

午後からはジムでトレーニングでした。

バイク40KM、筋トレ30分、プール800M、サウナ50分。

ガッツリとトレーニングし、

めちゃくちゃ腹が減った状態での夕食作り。

楽しい時間帯です。

きのこづくしの料理を作ります。 春なのに。

 きのこたっぷり。

「海生堂」のだしパックでとっただしを使用し、

 まいたけ、しめじ、ごぼう、にんじん、油あげ、チキンを煮込みます。 

お米と一緒に炊飯器で炊いて

「五目炊き込みご飯」が完成。

もう一品は「チキンときのこのガーリック風味」 

カリカリに焼いたチキンと 

しめじ、まいたけ、エリンギと合わせます。

味付けはバター＆にんにく＆黒胡椒。 

最後にパセリを入れて、

「チキンときのこのガーリック風味」完成。

五目炊き込みご飯と一緒に頂きました。

最近少しずつ料理が楽しくなってきました(ノ*゜▽゜*)